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如何制作太妃糖

发布:2020年03月25日编号:1039-2387867
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详细描述
一款网红产品 “太妃糖”今天分享给大家。赶_驴_网
产品名称:太妃糖
主体配料:A:白砂糖 80g 红糖 38g 麦芽糖 60g来源www.ganlv5.com
岩 1g
B:淡奶油 300g
C:花生(其他干果)180gg_a_n_l_v_5_c_o_m
工具:软刮刀 电磁炉 平底锅 温度计
制作过程:AB 部分全部放入锅中,加热至 140°以上赶驴网www.ganlv5.com
加入 C 部分再加热一下,倒入方盘中
糖温度不烫手时切割
天津欧米奇西点西餐学院,专业培训西点/西餐/咖啡/调酒,赶 驴 网
电话:0,2,2—2,3,7,9,0,2,2,2


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