正宗诸葛烤鱼培训在哪里有学
发布：2020年06月04日编号：1039-2414622
广州厨煌培训学校是广州厨煌餐饮管理有限公司旗下的一所专业培训厨师的机构，由深圳市劳动和社会保障厅批准成立，学习环境优美，规模宏大，教学和生活设施完善，师资力量雄厚，是全省唯一一所以电子通信、环境保护、食品检验及餐饮培训为骨干专业的新型职业院校全省农村劳动力技能培训转移制定院校之一，先后荣获广东省技工培训办学集体先进单位等称号欢迎www.ganlv5.com。
厨煌招生联系人：李老师
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烤鱼培训介绍：
项目介绍：诸葛烤鱼不但有鱼肉的鲜味，还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌，在回放千年饮食文化的同时，也引领了现代烹鱼新时尚赶驴网www.ganlv5.com。从烹饪手法上讲，诸葛烤鱼借鉴了烧烤原有的风格且结合火锅的用餐形式；从口味上讲，诸葛烤鱼结合八大菜系，包罗万象，从而充分体现出自己的的风格与特色，独创一派来自www.ganlv5.com。烤全鱼以特殊的制作工艺和配料而名扬中外，其风味独特、香味浓、口感好、营养丰富ganlv5.com。
烤鱼培训内容：
诸葛烤鱼、国烤鱼、万州烤鱼、成都香辣味、峡豆豉味、万州泡椒味、山城野菜味、泡椒豆豉味、重庆麻辣味、巫山鱼香味、泡椒味烤鱼、水豆豉味烤鱼、香辣味烤鱼、椒香味烤鱼、葱烧味烤鱼、尖椒味烤鱼、酱香味烤鱼、鲍汁味烤鱼www.ganlv5.com。
1、让学员认识并熟悉烤鱼制作的各种主料，和配料以及调料；
2、红油的熬制配方和流程；
3、料油的熬制配方与过程；
4、选鱼和宰鱼的刀工；
5、烤制的方法及注意事项；
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