一目了然辨党参——如何鉴别党参，党参的功效与作用
发布：2019年10月29日编号：1039-2342572
党参的种类繁多，包括党参、素花党参、川党参、管花党参、球花党参、徽毛党参等g a n l v 5 c o m。它们在形状上不太一样，口感和功效上也有一定的差别。现在，小编来教大家如何从药材的基本性状上来辨别党参。
首先，我们来看党参的性状，仔细观察后，我们能够看到党参的根多为圆柱形、纺锤状的圆柱形或者长圆锥形，很少出现分枝，如果有，也是党参的中部以下有些分枝。党参的长度在15厘米到45里面之间，直径在0.45到2.5之间，表皮为灰黄色、灰棕色或者红棕色，上面布满了不规则的纵沟和皱缩，党参的上部仗着许多环状的皱纹，越接近党参的根部，环状皱纹越密集。
人们所说的“狮子盘头”，就是指根头的许多突起的茎痕和芽痕凝聚成的球状g~a~n~l~v~5~c~o~m。根头破碎的地方，有时候可能会出现黑褐色的胶状物，这就是人们常说的油点，实际上是党参乳汁溢出后凝成。质地坚硬，有些也比较柔韧，有着较为平整的断面。散发淡淡的香气，尝起来有些甜，咀嚼后没有渣滓。
其次，我们再来观察素花党参的性状。素花党参的根部有些短，一般长度都在30厘米以内，很少有分枝g+a+n+l+v+5+c+o+m。表皮为灰棕色，栓皮比较粗糙且扭曲，上半部分长有密集的环纹，可以看见很多油点。质地坚韧，断面没党参平整，咀嚼起来还有渣滓。
我们再来观察管花党参，它的下半部分略有分枝，表皮皱缩成纵沟，上半部分长有稀疏的环纹，根头破碎出还有棕黑色的胶状物溢出来。观察管花党参的断面为粉质或者糖样角质。散发淡淡的香味，尝起来有些发甜赶.驴.网。
其次，我们再看来川党参，可以观察到川党参的根茎下半部分分枝少，表皮为灰棕色，川党参的栓皮经常会发生局部脱落，上半部分的环纹较为稀疏，其断面的皮部肥厚，几乎没有裂隙。咀嚼起来有着淡淡的酸甜味道。
然后，我们看一看球花党参的性状。我们可以观察到球花党参的根茎部位肥大，它的长度在20厘米到45厘米之间，直径为1到3厘米之间。外表皮皱缩成明显的扭曲纵沟，上半部分长有密集的环纹，并且，球花党参区别于另外几种党参的明显特征是从其中部网上到根头的部分慢慢变细，俗称“蚯蚓头”，其根茎部分具有许多细小的茎痕或芽痕，还有辐射状的细小裂隙，闻起来有一股奇怪的臭味g_a_n_l_v_5_c_o_m。
此外，徽毛党参明显的特征是其断面稍显粉性，可看到针晶样的亮点，气味奇特，不好描述。
综上所述，我们主要分析了六种常见党参的形状，大家如果存在这方面的疑惑，希望这篇文章对您有所帮助。当然，如果我们想要选择功效好，质量佳的党参，可以挑选那些具有肥大粗壮的根条、柔韧的肉质、散发着浓烈的甜香气息，咀嚼起来没有渣滓的党参为宜。
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