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那里学豆腐花比较好

发布:2019年08月15日编号:1039-2282346
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详细描述

    豆腐花口味适合大众口味,全国各地都可以开店,而且投资少,人力物力也消耗得少,开一个小吃店(或者街边流动美食滩)只要两个人,夫妻两个或者朋友两个合伙,投资几千元就可以开一个不错的小吃店,小吃店成本低,效益大,操作起来容易上手,是低成本投资起家不错的选择。赶驴网

千谷餐饮集团

培训时间

上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-3天左右,视个人学习能力而定。赶_驴_网

千谷餐饮集团

培训内容                       

1、豆子的选用及制作豆粉、打浆技术;赶驴网www.ganlv5.com

2、豆浆与水的比例及豆腐花对水质的要求;

3、豆浆如何漏渣;

4、豆浆入锅煮沸,打浮沫的方法;EwiN

5、纱布滤网过滤煮熟的豆浆,提取豆渣的技巧;

6、点卤的时间及技巧;

7、豆腐花老与嫩的控制;赶.驴.网

8、豆腐花老与嫩不均的原因;

9、豆腐花口味的调制及配料;


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