那里学习肠粉专业
发布：2019年08月15日编号：1039-2282338
1、大米的选择：米的特性讲解 赶+驴+网
2、香油的制作：食用油的选择、食材的讲解
3、汤汁的制作：材料的选购、材料的作用及配比、各类汤汁制作及讲解； g.a.n.l.v.5.c.o.m
4、米浆的制作：米和水的比例、磨浆的讲解、添加材料作用及比例；
5、配菜搭配：各类配菜搭配口感；赶_驴_网
6、内类和海鲜的腌制：原材料的选择、处理方式、腌制材料的讲解；
7、一份米浆重量讲解、蒸制时间长短讲解、添加配料时的蒸法；来源www.ganlv5.com
8、肠粉机、石磨机等机器的维护及讲解；
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