西安特色美食三鲜煮馍教学西安小吃技术培训学校
发布：2019年11月06日编号：1039-2348274
西安人爱吃主食，很多美食都离不开饼赶~驴~网。三鲜煮馍是西安的一种特色小吃赶+驴+网。煮馍，顾名思义主料是馍，当然这种馍也是特制的，汤鲜味浓，馍筋肉香来自www.ganlv5.com。原料是馍、粉丝、丸子、豆腐干、韭黄、木耳、黄花菜等，最核心的是那个汤，三鲜煮馍的汤要用大骨头和鸡架熬六个小时，熬到汤色发白，馥香浓郁，吃的时候食者将馍掰好后，经厨师用高汤、蒜苗、粉丝把馍煮好，碗中三鲜颜色鲜亮，高汤色白，香气四溢，再加上一点辣子，更是五颜六色，分外好看，也颇能引人食欲g a n l v 5 c o m。
尤其是秋冬季节三鲜煮馍就更加的受欢迎，菜和主食在一起，吃的饱饱的浑身舒坦，简直就是聊咋咧
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