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特色关东煮哪里做的好 关东煮技术多久能学会

发布:2018年12月18日编号:1039-1939402
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成都飘味香关东煮的学习内容:

整套技术 零基础教学 一对一指导

教三种口味,有原味的咖喱的和麻辣味的来源www.ganlv5.com

1、各种大料的认识、选材、处理

2、关东煮核心底料配方配比熬制方法

3、熬制底料火候的撑控

4、各种主食材挑选、处理、加工

5、食材的保仔、保鲜技术

6、穿串的手法技巧

7、高汤的制作配方配比

8、丸子半成品的供货渠道

成都飘味香专门培训各种美食如卤菜、凉菜、早餐早餐早点、烧烤、奶茶甜皮、中餐川菜。面条类、还有四川以及全国各地的特色小吃等300多种赶驴网。专业师傅手把手教学。

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场识别和购买要领的教学cmY。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧

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