联系人：鲍老师
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实地考察地址：成都市金牛区交大路18号交大开发7楼8楼（二环交大路口）
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成都飘味香重庆荤豆花技术培训内容:
1、 豆子的挑选和泡制
2、 打豆浆、煮豆浆、点豆花的技巧
3、 配菜的处理
4、 香料的认识和配比
5、 高汤的熬制
6、 汤底的调味技巧
7、 豆花煮制时间和火候的掌控
8、 各种味碟的制作
9、 材料后期的保管的存放
荤豆花是重庆的一道特色菜，师傅会教你大豆的挑选和泡制时间的掌握，要教你打豆浆水和豆子的比例，会教煮豆浆的时间的火候的掌控及点豆花的技巧，教你各种配菜的加工处理，像排骨的腌制去腥、炸酥肉、猪蹄等的切配技巧等，教你各种素菜的处理，教你选用什么骨头来熬制大骨高汤，教你汤底的调味技巧，教你豆花和配菜的煮制时间和火候的掌控，教你像鲜椒、麻酱、蒜泥、香油等各种味碟的制作，教你材料后期的保管和存放等技巧赶驴网。
成都飘味香专门培训各种美食如卤菜、凉菜、早餐早餐早点、烧烤、奶茶甜皮、中餐川菜。面条类、还有四川以及全国各地的特色小吃等300多种。专业师傅手把手教学赶_驴_网。
经营分析（为什么选择小吃行业创业，为什么选择飘味香美食培训学校学习？）
1.小吃运营费用低，一两个人即可轻松经营，不用招多的服务员。
2.经营占地小，租金低，简单装修就行，也可做流动摊点。
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选择我们的理由：
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