联系人：鲍老师
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实地考察地址：成都市金牛区交大路18号交大开发7楼8楼（二环交大路口）
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成都飘味香广式烧腊技术培训内容:
1、 原材料的识别的选购
2、 香料的认识和作用
3、 鸭子、鹅的填料技巧
4、 鸭子、鹅的吹气方法
5、 食材的腌制
6、 秘制酱料的制作
7、 糖水的制作
8、 食材的烤制时间和火候的掌控
5、刀工的练习
6、 材料后期的保管和存放
广式烧腊是广东代表性的美食之一，可制作的食材有很多，像乳猪、鸡、鸭、鹅、鸽子等等、我们会教广式烧鹅、烧鸭、烧鸡、叉烧等等g.a.n.l.v.5.c.o.m。师傅会先教你各种食材的识别和挑选，会教你各种食材的加工和处理，像各种香料的认识和配比来给食材腌制去腥，会教烧鸭、烧鹅的填料技术和吹气技巧，会教广式烧腊各种秘制酱料的制作，教你食材的烤制技巧和糖水的制作上糖色等，会教你烤制时间和火候的掌控，会教你食材的切配等技巧，会教你蓝莓酱等蘸料的制作，教你食材的切配和材料后期的保管。
成都小吃培训学校多，为什么选择飘味香：因为飘味香美食培训基地，是一家专业做小吃培训的机构，主要培训四川特色小吃.早点面点.港台甜品.全国名小吃等，都是由经验丰富的培训老师手把手教学，公司承诺包学包会，一次性收费， 让每位学员都能学到正真的技术赶_驴_网。
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