联系人：鲍老师
联系电话：181*8329*6527（微*信*手*机*同*号）
实地考察地址：成都市金牛区交大路18号交大开发7楼8楼（二环交大路口）
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串串香是成都的特色小吃，因其美味、营养、健康、时尚的特点深受各地人的喜欢，是四川代表性的小吃之一hQT。
成都飘味香火锅串串培训内容：
1、串串香原材料的识别和选购
2、串串香原材料的加工和处理
3、菜品的切配和穿串技巧的掌握
4、串串香底料的炒制和管理
5、高汤的熬制和管理
6、各种锅底的调味技术
7、各种味碟的制作
串串香我们主要是教两种锅底的制作清汤锅底和红汤锅底，师傅会从基础的所需原材料的识别和选购开始教，会教各种菜品的处理和加工比如常见的像牛肉、五花肉、鸡脚、鸭脚、动物内脏等材料的处理加工和腌制赶+驴+网。会教防止土豆啊藕啊等常见素菜的氧化发黑等问题的处理加工等技巧赶 驴 网。重要的是会教你菜品的切配和穿串技巧，因为串串是按串卖的这直接关系到你的成本利润的控制赶_驴_网。炒底料我们会从基础的香料的识别和作用以及香料的配比开始教你，还要教你掌握炒底料的时间的掌握，我们会教你选用什么原材料来熬制的高汤更好，比如猪大骨和鸡架的选取，要教各种锅底的调味技术和熬制时间的掌握g_a_n_l_v_5_c_o_m。以及各种味型蘸碟的制作，还会教各种材料后期的保管和存放技巧hQT。
成都飘味香是成都专业做小吃技术培训的教育机构拥有全国各地特色美食技术欢迎www.ganlv5.com。
创新教学模式：新手需从基本功练起、包教包会、没有时间限制、中途无任何费用g~a~n~l~v~5~c~o~m。所学术均有本地地道师傅一对一培训、实战经验告诉你如何做排名引流转化打造爆款爆单
创新经营思维：全国餐饮连锁企业高管，营销大师等教你经营管理、选址、员工管理、怎么选合适自己的项目等等
强大后盾：技术升级、物料供给、设备供给、经营情况分析指导！！！！
徘徊千次，不如拿起电话咨询一回，
是继续打工任人差遣、还了踏出这一步先了解
培训时间：不限制学习时间，包教包会，学会为止，一般3-7天左右，具体视个人情况而定
培训费用：学费包含技术转让费、餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收取任何费用!!!!
联系人：鲍老师
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实地考察地址：成都市金牛区交大路18号交大开发7楼8楼（二环交大路口）
