门头沟区办理的餐饮营业执照任免单位是什么

门头沟区办理的餐饮营业执照任免单位是什么

食品经营许可证内容的类别分别有：（一）单位食堂，指设于机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等，供应内部职工、学生等集中就餐的餐饮服务提供者； （二）预包装食品，指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品； （三）散装食品，指无预先定量包装，需称重销售的食品，包括无包装和带非定量包装的食品； （四）热食类食品，指食品原料经粗加工、切配并经过蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹饪工艺制作，在一定热度状态下食用的即食食品，含火锅和烧烤等烹饪方式加工而成的食品等； （五）冷食类食品，指一般无需再加热，在常温或者低温状态下即可食用的食品，含熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等； （六）生食类食品，一般特指生食水产品； （七）糕点类食品，指以粮、糖、油、蛋、奶等为主要原料经焙烤等工艺现场加工而成的食品，含裱花蛋糕等； （八）自制饮品，指经营者现场制作的各种饮料，含冰淇淋等； （九）中央厨房，指由餐饮单位建立的，具有独立场所及设施设备，集中完成食品成品或者半成品加工制作并配送的食品经营者； （十）集体用餐配送单位，指根据服务对象订购要求，集中加工、分送食品但不提供就餐场所的食品经营者；　（十一）其他类食品，指区域性销售食品、民族特色食品、地方特色食品等kns。 本办法所称的特殊医学用途配方食品，是指国家食品药品监督管理总局按照分类管理原则确定的可以在商场、超市等食品销售场所销售的特殊医学用途配方食品。

根据生产日期、生产及加工记录、原料到货记录、仓库保管记录、出货记录等各种记录和必须是可以追踪调查的。追踪体系是一个保存系统，可以跟踪生产、加工、运输、贮藏、销售全过程。是有机生产的证据KfIX。是检查员检查评估是否符合有机的重要依据。是生产者提高管理水平的重要依据。对于同时进行常规生产和有机生产的生产者，追踪体系尤其重要。参考有机认证中心建议生产基地农事活动记录表建立跟踪审查系统赶_驴_网。（二）追踪体系的好处追踪体系的确立能带来如下的好处：最终产品出现违反准则的情况时，能方便对违规事项的原因查找。原因找到后，使需要回收货物的量最小。削减回收费用。因为能清楚地掌握原材料的出处g a n l v 5 c o m。

严禁使用基因工程方法育种。禁止给牲畜预防接种(包括为了促使抗体物质的产生而采取的接种措施)。需要的牲畜应与畜群隔离。7．不干涉畜禽的繁殖行为，不允许有割禽畜的尾巴、拔牙、去嘴、烧翅膀等损害动物的行为赶~驴~网。8．有机食品认证对屠宰场应符合国家食品卫生的要求和食品加工的规定，宰杀的有机牲畜应标记清楚，并与未颁证的肉类分开。有条件的地方，最好分别屠宰已颁证和未颁证的牲畜，屠宰后分别挂放或存放。9．在不可预见的严重自然、人为灾害情况下，允许反刍动物消耗一部分非有机无污染的饲料，但其饲料量不能超过该动物每年所需饲料干重的10％。10．人工草场应实行轮作、轮放，天然牧场避免过度放牧赶_驴_网。11．禁止使用人工合成的生长激素、生长调节剂和合成的饲料添加剂。

记录管理规程①完成和修订各种规程及文本数据的方法②完成、修订后的新文本的使用方法（9）、内部检查规程①内部检查的实施计划②内部检查的责任和权限③发现问题时的纠正措施④改正措施效果的验证方法⑤生产过程的检查实施程序（10）教育、培训规程①必要的教育、培训的内容和目的②认证机构举办的培训班的参加情况2）、生产加工部分（1）、有机食品的年度生产计划①有机食品的年生产计划的制定（何时、何地、谁、怎样决定了什么计划5W1H）②计划变更的程序（2）、原材料的入库及保管①原料入库的确认内容②品质检查的方法和合格与否的判断标准③不合格原料的处理④合格原料的识别及保管方法⑤记录的名称和方法（3）机械设备的维修及清洗①使用前后的清扫、清洗方法②机械和器具的维修方法③消毒方法及消毒后处理、对其效果的确认④使用的清单⑤记录的名称和方法（4）、批号管理①有机识别用的货物的批次号编号方法②从原料到产品出货的各道工序的货物批次号编号管理方法（5）、出货①产品的检查方法及标准②不合格产品的处理③合格产品的保管方法④出货程序（与普通农产品的区分、向运输人员的交货）⑤记录的名称及方法（6）、卫生管理①工厂内外及相关设施的防虫防鼠方法②对外委托单位的选择标准③使用的清单④记录的名称和方法（7）、投诉的处理①接到投诉时的对策②投诉原因的调查、改正及预防措施③记录的名称及方法（8）、给认证机构的报告①同意接受注册认证机构的检查②年度栽培计划、实际栽培结果、收获累计、生产损耗及不合格产品的数量、分客户的销售业绩。