通州区办理餐饮营业执照取消了吗

通州区办理餐饮营业执照取消了吗

食品处理区地面应当无毒、无异味、易于清洗、防滑，并有给排水系统原文www.ganlv5.com。墙壁应当采用无毒、无异味、不易积垢、易清洗的材料制成。门、窗应当采用易清洗、不吸水的材料制作，并能有效通风、防尘、防蝇、防鼠和防虫。天花板应当采用无毒、无异味、不吸水、表面光洁、耐腐蚀、耐温的材料涂覆或装修。 食品处理区内的粗加工操作场所应当根据加工品种和规模设置食品原料清洗水池，保障动物性食品、植物性食品、水产品三类食品原料能分开清洗。 烹调场所应当配置排风和调温装置，用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准。

餐饮服务许可证，中国餐饮行业的经营许可证。根据2009年6月1日开始施行的食品安全法，中国6月1日起正式启用餐饮服务许可证，取代已沿用了几十年的食品卫生许可证。卫生许可证是单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动，经门审查批准后，发给的卫生许可凭证，有注册备案的许可证号。餐饮服务许可按餐饮服务经营者的业态和规模实施分类管理。分类方式如下：1.特大型餐馆：是指经营场所使用面积在3000㎡以上（不含3000㎡），或者就餐座位数在1000座以上（不含1000座）的餐馆赶.驴.网。2.大型餐馆：是指经营场所使用面积在500～3000㎡（不含500㎡，含3000㎡），或者就餐座位数在250～1000座（不含250座。

食品安全法》第二十九条第一款：国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。第三条：各级食药监部门负责本区域内的餐饮服务监管工作。第二条：本规范适用于部门对餐饮服务提供者餐饮服务申请的审查。第三十九条餐饮服务，指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等，向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动。第餐饮服务现在监管主体是食品监督部门；第从事餐饮服务活动需取得《餐饮服务许可》；第许可的审查由食品监督部门负责。第食品监督部门对餐饮业的监管的内容不仅是食品，也包括对其场所的监管。即只要取得《餐饮服务许可》就说明餐饮服务提供者的经营场所已经审查合格、符合国家法律规定。

其次是加强监管，明晰监管部门职责，防止其互相扯皮和赶_驴_网。应该说，目前食品卫生问题也还是食品问题的最重要组成部分，因此，此次修订加大了的力度，比如规定30倍追责。虽然有学者认为，这体现了靠重罚治理理念，体现了的懒政但总体上讲，这个问题的严重性及紧迫性确实需要加大的力度，同时，此次修改进一步明晰了监管部门之间的责任，应该说，其方向是正确的，有理由相信食品问题会得到一定程度的扼制。但今天食品问题早已不仅仅是卫生的问题，而是食品安全问题了，这是用解决食品卫生手段不能解决的，需要有全新的思维。其实，2009年制定食品安全法时已把原来的食品卫生法改为食品安全法，但人们只是把一些食品产生的问题，由于其造成影响面广而当成了安全问题。

餐饮卫生管理制度餐饮行业资讯餐饮5月1日起，南京市民可自带酒水去酒楼消费。事实上餐饮管理与服务。这一新规刚公布便在南京餐饮业惹起很大响应。想知道餐饮行业资讯餐饮。由江苏省餐饮行业协会、江苏省消协制定的《江苏省餐饮行业经营行为规范》，餐饮。第二十一条规则“餐饮业经营者不得禁止消费者自带酒水”引发行业内外争议来自www.ganlv5.com。你知道餐饮新闻。江苏省餐饮行业协会擅长学荣说，加盟廖排骨。经营规范的正式出台是保障消费者和经营者两边利益，餐饮策划公司。消费者有自带酒水的权利，学会行业资讯。店家不得干涉。学习餐饮管理理念。相同，经营者也有收取开瓶费的权益，听听加盟。但必需提早告知，相比看卫生。至于收取几许开瓶费则由商家自行肯定。

能经营以煎、炸、烙、烤、蒸、煮、涮等简单方法制作的食品kns。小型餐馆的经营场所使用面积不得小于50平方米。50至100平方米的，其餐厅、厨房、库房面积的比例宜为0.0.2；经营凉菜的，凉菜间面积不小于4平方米。食堂每餐供应量应与其加工面积相适应，供餐人数100人以下的学校（含托幼机构）食堂食品处理区面积不小于50平方米，其它食堂食品处理区面积不小于30平方米。100人以上每增加100人增加25平方米（0.25平方米／人）。集中备餐的食堂应符合《餐饮服务食品安全操作规范》的相关要求。职业学校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、幼儿园的学生食堂不得制售凉菜、裱花蛋糕和生食水产品；工地食堂和集体用餐配送单位不得制售凉菜、裱花蛋糕和生食水产品；

餐饮服务者取得《餐饮服务许可证》后，方可从事餐饮服务经营活动；餐饮服务者包括以餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂、集体用餐配送单位、中央厨房、乡村民俗旅游户、夜市餐饮服务、餐饮具清洗消毒服务等业态方式从事食品经营活动的餐饮服务许可管理工作。同一餐饮服务经营者在两个以上地址从事餐饮服务活动的，应当分别申请办理餐饮服务许可证。餐饮服务许可证有效期限为3年。申请餐饮服务许可证，应当符合国家和本市食品安全法律法规的规定，小吃店的经营场所使用面积不得小于30平方米。经营场所使用面积30至100平方米的，其餐厅、厨房、库房面积的比例宜为0.0.2；经营凉菜的，凉菜间面积不小于4平方米g+a+n+l+v+5+c+o+m。经营场所使用面积30至50平方米的。