雷霆万钧代办海淀区火锅店食品经营许可证需要什么材料

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食品经营许可证里面的经营范围包括餐饮和食品许可证，一次性
餐饮服务只能一次使用，当场享受，这就是说只有当客人进入餐厅后服务才能进行，当客人离店时，服务也就自然终止来源www.ganlv5.com。
无形性
餐饮业在服务效用上有无形性，它不同于水果、蔬菜等有形产品，公从色泽、大小、形状等就能判别其质量好坏。餐饮服务只能通过就餐客人购买、消费、享受服务之后所得到的亲身感受来评价其好坏。
差异性
餐饮服务的差异性一方面是指餐饮服务是由餐饮部门工作人员通过手工劳动来完成的，而每位工作人员由于年龄、性别、性格、素质和文化程度等方面的不同，他们为客人提供的餐饮服务也不尽相同，另一方面，同一服务员在不同的场合，不同的时间，或面对不同的客人，其服务态度和服务方式也会有一定的差异。
直接性
一般的工农业产品生产出来后，大都要经过多个流通环节，才能达到消费者手中。如果产品在出厂前质量检验不合格，可以返工，在商店里你认为不满意的商品可以不去问津，而餐饮产品则不同。它的生产、销售，消费几乎是同步进行的，因而生产者与消费者之间是当面服务，当面消费g a n l v 5 c o m。

 餐饮单位办理需要的资料和大体流程：
　　(1)卫生许可申请书;
　　(2)名称预先核准通知书复印件;
　　(3)法定代表人或负责人身份证明及其它证明材料复印件(包括董事会决议、章程或任命文件、身份证复印件);
　　(4)食品生产经营场所使用证明(房屋产权证明或租赁协议)，承包合同或协议;
　　(5)生产经营场所平面布局图(包括标明方位、各功能间、辅助用房的名称、面积，墙壁、地面和天花板表面建筑材料，各种设备、卫生设施及摆放或安装位置。尽可能标明卫生许可审查涉及的全部内容，一页不够，可另加附页);
　　(6)申请单位卫生管理组织、各项卫生管理制度制度(学校食堂须提供学校食物中毒应急处理工作预案);
　　(7)从业人员健康检查证明(加盖体检机构公章)和从业人员卫生知识培训合格证明(加盖培训机构公章);
　　(8)从业人员卫生知识培训试题(一人一份，必须手工答题)。
　　(9)、所购原材料(如：米、面、油、肉)的“三证”(卫生许可证、营业执照、产品的检验合格证明或检验报告)和肉的检验检疫合格证明。
　　(10)泔水或废弃食用油脂处理协议(合同)复印件。
　　备注：换证需要提供资料有(1)、(3)、(7)、(8)项和营业执照复印件、旧卫生许可证原件。

一、餐饮服务许可按餐饮服务经营者的业态和规模实施分类管理赶~驴~网。分类方式如下： 　　 
（一）餐馆（含酒家、酒楼、酒店、饭庄等）：是指以饭菜（包括中餐、西餐、日餐、韩餐等）为主要经营项目的单位，包括火锅店、烧烤店等。 
　　1.特大型餐馆：是指经营场所使用面积在3000以上（不含3000），或者就餐座位数在1000座以上（不含1000座）的餐馆。 
　　2.大型餐馆：是指经营场所使用面积在5003000（不含500，含3000），或者就餐座位数在2501000座（不含250座，含1000座）的餐馆。 
　　3.中型餐馆：是指经营场所使用面积在150500（不含150，含500），或者就餐座位数在75-250座（不含75座，含250座）的餐馆。 
　　4.小型餐馆：是指经营场所使用面积在150以下（含150），或者就餐座位数在75人以下（含75座）以下的餐馆。 　　 
如面积与就餐座位数分属两类的，餐馆类别以其中规模较大者计原文www.ganlv5.com。 　　 
（二）快餐店：是指以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。 　　 
（三）小吃店：是指以点心、小吃为主要经营项目的单位。 　　 
（四）饮品店：是指以供应酒类、咖啡、茶水或者饮料为主的单位。 　　 
（五）食堂：是指设于机关、学校、企事业单位、工地等地点（场所），供内部职工、学生等就餐的单位。 
二、根据类别，不同分类对餐饮前置办理文书有着不同规定 
　　1、150方以下的面积的小型餐馆不需要办理消防和环评。 
　　2、150方以上的面积餐馆则需要先到环保部门申请环境评估，还需向公安局防火科申请消防评定ganlv5.com。两者通过者才有申请餐饮证的条件。

餐饮执照需要法人身份证复印件和房产证，餐饮业是我国较早开放的行业。国际知名餐饮企业的不断涌进，对我国餐饮业的经营理念、服务质量标准、文化氛围、饮食结构、从业人员素质要求等产生了深刻影响。可以预见，未来我国餐饮行业竞争局面激烈仍将维持。