风和日丽代办房山区火锅店卫生许可证

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餐饮业态最新分析提示（2018年6月6日最新归纳）：原先的食品流通许可证与餐饮服务许可证都统一在2015年11月2日食药总局的公告中被合并为食品经营许可证g~a~n~l~v~5~c~o~m。在食品经营许可证的经营范围中有热食类食品制售、冷热饮、预包装食品销售、散装食品、保健品、糕点制作（含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕）等项可选。

中国食药局对食品的监管是比较严格的，居民楼底商（居民楼9米以外）不能做餐饮！！！中国餐饮行业发展呈现出以下4个特点：
中外餐饮企业竞争加剧。餐饮业是改革开放比较早的一个行业，外资特别是一些国际名牌企业不断涌进中国餐饮市场，我国餐饮业一直面临着国外餐饮业品牌的强大挑战，与国外餐饮相比，国内餐饮企业在硬件、软件，尤其是在管理、服务方面的差距较大。加入WTO后，更多外资餐饮企业的进入加剧我国餐饮行业的竞争。国外餐饮企业进入中国，对我国餐饮经营理念、服务质量标准、文化氛围、饮食结构、从业人员素质要求等将产生深刻影响赶驴网。而中国本土品牌餐饮走出去步伐较慢，竞争力不强。

由于在不同的地区、不同的文化下，不同的人群饮食习惯、口味的不同，因此，世界各地的餐饮公司表现出多样化的特点,具体可分为以下几类：
1、多功能餐饮
2、风味餐饮
3、零点（散餐）餐饮
4、中式餐饮
5、西式餐厅
6、自助餐厅
7、快餐厅
8、咖啡厅

餐饮的经营分析重点在以下三个方面： 收入、成本及有关经营数据分析；客源构成及人均消费情况分析；菜肴分析 
下面，我们分别对以上三个方面的分析做详细阐述。 
收入、成本及有关经营数据分析 
(一) 分析目的 
通过对营业收入，成本分析，判断自己是否成功地获得了较多的营业收入，而把费用降低到最低。 
(二) 分析方法 
通过经营数据和历史会计年度的数据进行比较。

由于饭店餐饮业的竞争日益激烈，尤其是社会独立餐馆业的涌现和蓬勃发展，使饭店的餐饮管理面临巨大的压力，餐饮管理者所面临的最大压力，莫过于成本控制和客源市场问题赶驴网www.ganlv5.com。为了有效地对餐饮收入、成本、客源情况及宾客意见进行有效地控制和掌握，我们应定期对饭店的经营活动进行科学的分析。

根据类别，不同分类对餐饮前置办理文书有着不同规定。
1、150方以下的面积的小型餐馆不需要办理消防和环评。
2、150方以上的面积餐馆则需要先到环保部门申请环境评估，还需向公安局防火科申请消防评定。两者通过者才有申请餐饮证的条件YFtA。
3、食品摊贩从事餐饮服务经营活动，按照《食品安全法》有关规定执行。 [1]
《餐饮服务许可证》应当载明单位名称、地址、法定代表人（负责人或业主）、类别、许可证号、发证机关（加盖公章）、发证日期、有效期限及备注等内容，有效期为3年，免费办理。
各级餐饮服务监管部门要依照《食品安全法》要求和本省（区、市）餐饮服务监管部门的有关规定，依法加强本辖区餐饮服务许可工作，严格按本通知要求的式样、内容印制和核发《餐饮服务许可证》，做到餐饮服务许可工作有序开展、依法公正。参考资料：《中华人民共和国食品安全法》 [1]
行政许可时限
　　
自受理申请之日起20个工作日内，依法需要听证、检疫、检验、鉴定所需时间除外。
承诺时限
自受理申请之日起13个工作日内，依法需要听证、检疫、检验、鉴定所需时间除外赶+驴+网。
餐饮服务许可证
餐饮服务许可证
备注：递交申请材料之日不一定视为行政许可申请受理之日，只有当申请材料齐全并且符合法定形式时，才出具行政许可受理凭证，否则，只出具材料接收凭证。
受理餐饮服务许可申请后，在餐饮服务许可现场核查中，发现申请人的条件不符合规定的，但在短时间内可整改完善的，可根据《中华人民共和国行政许可法》第六条确定的“便民原则”的精神，给予申请人8个工作日的“限期整改”的机会。因此，《餐饮服务许可现场核查笔录》中的结论为“限期8个工作日内整改完善”，申请人整改所需的时间不计入行政许可时限内。