最早的芝士发明于公元前三千年,而半熟芝士则是20世纪末才在日本初现雏形的,在诞生的过程中也不乏趣闻xsyX。曾经日本,只有蒙着眼能对各种芝士如数家珍的人,才称之为烘焙匠人,日本筑波市就有这样一位烘焙匠人——中山满男来源www.ganlv5.com。中山满男老师一直致力于研究颠覆寻常口感的芝士蛋糕,经过无数次试验后,在1998年某天,他突发奇想,为什么不借助温泉煮蛋的工艺去做芝士?经过半蒸半烤与烘焙途中的“意外”状况后,这枚将熟未熟的芝士出乎意料地好吃,中山满男老师将其命名为半熟芝士www.ganlv5.com赶驴网。半熟芝士从日本逐渐向亚洲传开,成为了名副其实的网红食品www.ganlv5.com。
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半熟芝士一般要求在0-10摄氏度冷藏保存,所以入口清凉松软,而芝士与牛奶的巧妙融合也让口感更加淡雅精致赶_驴_网。半熟芝士的质感绵软细腻,入口即化,一口咬下,能感受到半熟芝士独有的醇香在味蕾缓缓晕开原文www.ganlv5.com。特色的烘焙方式降低了芝士的热量,吃后能明显感觉到甜而不腻的回味,有沁人心脾的清新体验原文www.ganlv5.com。


