河南办理承装修试资质444需要公司提供业绩吗

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一只爱吃的小肥虾，带你领略美食背后的趣味与文化。^_^

猪肚本身也算是营养比较丰富的食材，含有钾、磷、镁、钙等矿物质，还含有一点点硒元素，也含有一点维生素等物质，主要还是蛋白质和脂肪的量比较大。而在《本草纲目》、《唐本草》等医药典籍中对猪肚评价也是蛮高的，我们今天不多说这些，下面只说说猪肚煲汤。

【猪肚鸡】

一说起猪肚煲汤，我脑海里第一个印象就是“猪肚鸡”了，因为在广东这边实在是太常见了。我记得之前看一个综艺节目也有介绍过，不过用的名字是“凤凰投胎”，当时也是大受好评的。我自己也吃过几次，汤汁浓郁，并带有明显的胡椒香气。

【山药板栗煲猪肚】

处理干净的猪肚先加葱段、姜片、大蒜、八角、花椒等煲煮1个小时以上至猪肚熟透，然后去除猪肚切条，原汤下山药厚片、事先烤熟的板栗，再把切条的猪肚一起回锅进原汤同煮，等山药熟透就可以加盐、白胡椒粉等调味盛出了赶+驴+网。

因为很难说什么食物对于所有人都是最适合的，最有营养的未必就合自己的胃口，所以我就写了两个答案。猪肚鸡热量比较高，动物性营养元素更充足，而山药猪肚则比较均衡一些，低热量不含脂肪的山药与猪肚也是很适合的搭配，看个人的喜好来取舍吧。

其实大部分的煲汤组合，比如玉米、白果、胡萝卜、霸王花、莲子之类的都适合跟猪肚一起煲煮，所以可以自己多尝试下，最适合的自己的才是最好的。

希望能够帮到你哦，对于美食、健康有兴趣的小伙伴记得帮忙点个关注和赞哦！

猪肚具有药用功效，且含多种营养素，营养价值高、口感Q弹。

炖汤能更好的发挥猪肚的功效，加上好的食材一起炖，功效事半功倍！今天推荐一款营养丰富的炖汤——猪肚炖黄花菜。

众所周知，黄花菜也是营养丰富的食材，味道清香、营养全面，和猪肚搭配真是珠联璧合。

准备150克熟猪肚切条。

鲜黄花菜焯水备用。

热锅倒油，下葱姜爆锅，加半壶开水，下入肚条，加少量胡椒粉，汤沸下入焯水的黄花菜，小火炖制5分钟，加盐调味，加几片泰椒圈丰富口感，增加美感nrSm。

猪肚是猪的下水，总会有一些异味，鲜黄花菜则有一种淡淡的花香，能够较好的遮盖猪肚的些许异味，因此这款汤喝起来，有一股淡淡的香味，营养更加全面，适合经常食用。

啰嗦：

熟猪肚选清水煮的原味猪肚，不要选熏酱的。

若是生猪肚，要先煮熟。用苏打粉搓一搓，清水冲洗干净，加大料、葱姜，煮约一个小时左右。

若有骨汤，用骨汤炖汤味道更佳。

猪肚还可以和花生或黄豆炖汤，也都非常美味营养，有机会再分享。

猪肚，自古以来中医就一致认为能补益脾胃，自生精血，补中益气的上佳食物。

怎么搭配是关键所在，才能发挥处全部的营养价值，而且味道更加好吃回味。在九、十月份期间，我发过了相关的问答，例如：“胡椒猪肚汤”能调五脏，去胃气虚冷，治反胃、胃痛LHa。而“糯米炖猪肚”则温和利吸收，能止虚汗。

本文不再累赘旧题，只为分享一种最实用、最营养的做法，菜名为“猪肚炖鸽子汤”。

娟子来为大家分享一道美味的香椿肉饼，喜欢的可以找这个方法做；

香椿芽、葱姜、肉馅、生抽、 盐、胡椒粉、香油、鸡蛋

1；香椿芽去掉根部，洗净放入开水锅中炒一下捞出过凉水 ，挤去水分

2；葱切碎，姜去皮切末

3；肉馅入大碗里，放葱姜末，生抽 盐，胡椒粉，香油，拌匀

4；豆腐放入塑料袋里压成泥，放入肉馅中，香椿切碎也放入碗中，磕入2个鸡蛋用筷子搅拌成面糊

5；锅中倒适量的油，把香椿豆腐肉舀一勺到锅里，用勺子轻轻压扁，煎制一会，翻面继续小火煎，直到煎至两面金黄

6；即可出锅，一道美味的香椿肉饼就做好了

您觉得娟子这样做的香椿肉饼如何？有什么建议和看法请留言？也可点击关注传媒娟子。

老胡原则上是江苏江阴人，不过户口在河南洛阳，也就是洛阳人了。

洛阳人春天的时候好吃香椿，原先我吃不惯，觉得河南人槐花、香椿啥都吃，超市有那么多菜干嘛不好好做着吃呢？

等我吃了岳母用香椿炒的鸡蛋，真香，真嫩，真爽，立即刷新了我对香椿的概念，原来是个不大不小的误会啊。

其实不只是香椿炒鸡蛋，还可以用来香椿炒猪肉肉片，关键是要把老根去掉，洗净，然后先炒肉，然后把香椿倒国内翻炒，加入食盐和少许味精就好了。

香椿切很细碎，还可以做鸡蛋汤，先放香椿，开水煮熟后放入调料，再放如搅拌好的鸡蛋液，放香油出锅就好了。

说出来你可能不信，昨天老胡去逛超市买菜，在生鲜区居然看见了有卖现包的香椿猪肉陷饺子，16元一斤，于是老胡买了17元，回家做成酸汤饺子吃，那真叫一个美啊！

只有你想象不到，没有什么做不到，我想香椿也许还可以做蒸菜、也可以当作包子陷是吧？你想怎么做就怎么做，高兴就好啦！

首先把锅里水煮沸，放入香椿烫熟，捞出放入冷水。不论怎么吃，这是处理香椿的第一步，接下来我们来说吃法来源www.ganlv5.com。

吃法：1、把香椿剁碎，打入鸡蛋，一起搅拌，煎至金黄色即可。

2、鸡蛋搅拌好，放入香椿，表面裹一层鸡蛋，再裹一层面粉。放入锅里，炸至金黄色，捞出，撒上椒盐即可。

3、凉拌香椿，配料：精盐、生抽、老抽、白糖、香油、蒜末，依个人口味适量加入。和香椿一起凉拌。

本人老家河北，小时候就爱吃香椿，记得小时爬小树上掰香椿芽吃，大一点儿就弄香椿切碎了放点盐拌着吃。现在的吃法一是香椿炒鸡蛋吃，二是买咸香椿吃。

香椿是小时候的记忆，记得小时候家里很穷，等春天的时候，家门口的一颗香椿树成为吃菜的主要渠道，但是现在都长大了，在外面工作了，挺怀念香椿芽的味道，因为我们是北方人喜欢吃馍馍，所以做香椿一般我们洗干净然后切碎，放上孜然、盐，鸡精、味精、麻椒，最主要的是多放点辣椒粉，最后把烧开的油浇在香椿里。搅拌，和馍馍在一起吃，特别好吃，此评论仅供参考，各有各的口味，谢谢