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长沙里可以学做凉拌菜,学做凉拌菜

发布：2022年04月29日编号：1039-2456393
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详细描述

长沙哪里可以学做凉拌菜，学做凉拌菜哪里好？


凉拌菜


学习内容 ：


1、教做红油；

2、教做蒜水；

3、教做拌酱；

4、教处理原料；

5、教拌制过程；

6、教原料设备采购地方原文www.ganlv5.com。


我们的学习品种包括：腐竹、黄花菜、海带、藕片、花生、金针菇、豆腐皮、竹笋、蕨菜、木耳、黄瓜、白菜欢迎www.ganlv5.com。其实，凉拌菜从真正意义上讲是不存在有多少品种的g.a.n.l.v.5.c.o.m。只要你把拌酱、红油、蒜水、还有其他的一些辅助佐料准备好，只要是素菜类均可处理好之后拿来凉拌来源www.ganlv5.com。


培训课程安排


理论学习：


1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等赶~驴~网。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等g+a+n+l+v+5+c+o+m。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富.


四川凉菜培训

一：凉菜原料的大体选择范围；

二：蔬菜原料的处理方法；

三：肉类原料的处理方法；

四：肉类原料的卤制技术；学如何做凉拌菜调味酱；

五：凉拌菜焯水的方法及如何保持凉拌菜的脆度；

六：学习凉拌菜秘制红油的制作方法；

七：学习秘制卤汗的制作方法；

八：凉拌菜的配方比例；

九：凉拌菜的保存方法赶+驴+网。

凉拌菜具体凉拌的品种有：、凉拌花生、凉拌豆腐，凉拌香干，凉拌千张，凉拌面筋，凉拌牛肚丝、凉拌木耳、凉拌海带丝、凉拌海带、凉拌莲藕、凉拌竹笋、凉拌鱼腥草、凉拌黄瓜、凉拌平菇、凉拌包菜、凉拌猪耳丝、凉拌金针菇、凉拌海哲丝、凉拌腐竹，凉拌海白菜等品种，根据配方和地方口味，品种可以随意发挥ganlv5.com。


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