学荞面饸饹技术教学饸饹面技术学习陕西特色饸饹教学
发布：2019年08月29日编号：1039-2290483
饸饹是用荞麦面和面，用饸饹床子（一种木制或铁制的有许多圆眼的工具），把面通过圆眼压出来，形成小圆条g a n l v 5 c o m。
比一般面条要粗些，但比面条坚、软，食用方式和面条差不多赶驴网www.ganlv5.com。豆面有时候需要加入面丹来调节面的软硬度和口感g_a_n_l_v_5_c_o_m。
适合应用于那些没有小麦面粘性大，不能按普通方法做成面条的面类g~a~n~l~v~5~c~o~m。在北方尤其是饸饹较为常见
赶+驴+网。因为其制作工艺十分复杂，一般我们都是在外面买现成的吃，或者买半成品拿回家来做，再配上羊血，
那可谓是冬日暖胃的一顿饭！
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