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桂林特色小吃桂林米粉

发布：2023年08月09日编号：1039-2547694
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桂林米粉的制作不简单，成品外表洁白光亮、细滑、柔韧，优质米粉往往是一团只有一根g_a_n_l_v_5_c_o_m。具体的制作方法是：用清纯的漓江水，将桂林优质大米泡涨，研磨化为浆并滤干，揣成粉团煮热，然后压榨出根根米粉，再在水中团成一团，因为经过了反复揣揉，因此筋力极好。做出来的米粉本身淡而无味，做成美味的桂林米粉关键在卤水www.ganlv5.com。店家熬制的卤水都有各自的绝招，一般每家店都不同，而且一般不将配方外传，作为商业秘密。

培训课程：

主料、辅料的选择认识、初加工方法原文www.ganlv5.com。

培训米粉鲜汤的熬制、调味方法。

培训辅料：支竹、牛肉、酸笋制作g.a.n.l.v.5.c.o.m。

培训飘香油制作方法。

培训各种品种桂林米粉制作流程www.ganlv5.com赶驴网。

培训肉质、卤汤、鲜汤等材料的保管与存放。

培训各种产品成型过程、售卖方法来源www.ganlv5.com。

培训承诺：

包教会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。

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