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以培养主厨、大厨、厨师长、中高级烹饪技术人才为目标​‌‌。（擅长本院校所属菜系菜肴的制作，熟练掌握各地方风味经典名菜和市场流行菜，熟悉常用中西式面点的制作，能胜任设计和制作宴席菜单，具备厨房管理及专业创新能力的复合型人才。）..

培养目标：注重实践操作能力，培养烹饪技术娴熟的烹饪​‌‌人才，毕业后可自主创业和酒店就业。 课程特色：注重技能培养和综合素质的提高，名师执教、实训操作、一人一灶。 课程内容：从基础学起，传授烹饪原料的初加工和初步熟处理技术、翻锅、刀工、刀法、调味，传授上百种低中档热、凉菜制作。..

呼和浩特新东方烹饪学校，位于有美丽青城之称的呼和浩​‌‌特市，地处金川开发区BOBO悠乐城北。学校远离闹市区，校园环境优美、交通便利，拥有一流的教学设施、雄厚的师资力量，精细化的专业设置，目前可同时容纳近1600人学习和生活。..

培养目标：以培养行政总厨、厨师长、高级烹饪技术型人​‌‌才为目标。（熟练掌握本院校所属菜系的制作，精通八大菜系经典名菜和市场流行菜，熟悉中、西式名点，能胜任设计与制作各类不同档次宴席菜单；具有厨房管理、餐饮成本核算等相关知识及具备独立创业、创新能力的综合型人才。）..