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海鲜制作培训班,学海鲜做法就选海南新东方

发布:2019年08月14日编号:1039-2281523
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详细描述

1:赶~驴~网培养目标培养专业的海鲜美食制作大师!传授学员处理和制作各类海鲜类技巧以及制作各种海鲜口味技术海鲜营养搭配、营销搭配等等技巧!

2、学习时间 15天www.ganlv5.com

3、总课时: 90课时(每天6课时)

4、学习方式:理论结合实操(重实操)g.a.n.l.v.5.c.o.m

内容包括:
鱼类清蒸多宝鱼、古法豉汁盘龙膳、清蒸鲈鱼、酱烧海鲫鱼, 香煎马鲛鱼、滑炒石斑、红烧鲳鱼、干烧带鱼 三文鱼刺身、蒜香扒皮鱼、酥炸红线鱼、蒜爆鱿鱼 脆炸鱿鱼卷、椒盐沙丁鱼、无烟熏鳗鱼、清蒸东星斑 鲜百合炒花枝片、清蒸红友鱼、酱烧黄花鱼、香煎红彬鱼等等g.a.n.l.v.5.c.o.m

贝类:蒜蓉鸡腿螺、XO酱辣炒芒果螺、尖椒炒响锣、蒜蓉粉丝蒸扇贝、刺身象拔蚌、蒜蓉蒸生蚝、蒜蓉粉丝蒸带子、酱爆鲜鲍、葱爆花蛤、辣炒海瓜子、白灼花螺、清炒圣子等等

虾蟹类:椒盐基围虾、椒盐小海虾、油焗蟹、清蒸膏蟹、刺身九节虾、蒜蓉粉丝蒸龙虾仔、白灼竹节虾、香辣小龙虾、椒盐 (白灼)皮皮虾、、咖喱三点蟹、姜葱炒花蟹、椒盐富贵虾、蒜蓉开边虾、白灼大海虾等等

档海鲜类:www.ganlv5.com赶驴网龙虾刺身、葱烧海参、清蒸帝王蟹、海胆蒸蛋等等

素菜类:各类素菜

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