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海南西餐培训技校 海南新东方西餐主厨专业招生中

发布:2019年07月30日编号:1039-2270326
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详细描述

海南新东方西餐专业西餐主厨专业,精品专业,毕业推荐就业!g~a~n~l~v~5~c~o~m

 

 

基本功:

刀工,切洋葱丝,胡萝卜丝,番茄丁,肉片等来源www.ganlv5.com

意式西餐:

意大利菜汤、奶酪通心粉、海鲜沙拉、意大利牛柳、披萨饼、罗马式鸡等菜品

美式西餐:

华道夫色拉,马里兰式炸鸡、各式铁扒、烤火鸡、橘子烧野鸭、姜汁橘酱鱼片等www.ganlv5.com

俄式西餐:

罗宋汤、菱油鸡卷、鱼子酱、冷鲑鱼、红烩牛肉、串烤羊肉,莫斯科式烤鱼等

法式西餐:

鹅肝酱、牡蛎杯、银鳕鱼、洋葱汤、沙浪牛排、马塞鱼羹等NcMw

德式西餐:

烤鹅苹果酿馅,鞑靼沙司、德式清豆汤、德式生鱼片、德式烤杂肉、德式肉肠等

东南亚菜:

海南鸡米饭、泰国青木瓜色拉、日本海鲜乌冬面、照烧鳗鱼饭等赶_驴_网

其他类(批萨、小吃等):

哈密瓜配意式风干火腿、水牛城鸡翅、水果色拉、法式吐司配鲜果等

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