作为甜味剂和食品添加剂g~a~n~l~v~5~c~o~m,低聚果糖是FDA审核作为公认安全级(GRAS)的功能性低聚糖g a n l v 5 c o m,低龋齿性、难消化性及双歧杆菌增殖性已得到证实,在非消化性功能食品中,低聚果糖是符合益生元标准(即双歧杆菌促生素)的典型双歧因子,具有双向调节体内菌群、降低血脂、促进维生素的合成、保护肝脏、促进Ca2+g.a.n.l.v.5.c.o.m、Mg2+、Fe2+等矿物质吸收g.a.n.l.v.5.c.o.m ,防止肥胖、防龋齿和美容的作用,是近10来国际市场广泛应用的功能性食品配料,被誉为集”营养、保健、疗效ganlv5.com”三者于一体的21世纪健康新糖原。
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