如今奶茶店遍地都是,有一些是加盟的品牌,不管是网红还是快招,不管怎么样自己开起店了,下一步就是考虑怎么把店做好,还有一些是在奶茶培训学了技术后自己开的奶茶店hsC。但是有很多的奶茶店,在经营了一段时间后就遇到了生意的瓶颈期,甚至有的奶茶店开业不到半年就坚持不下去了。如果一个奶茶店位置选的尚可,店面装修、环境也不错,就要去综合看一下奶茶店赶 驴 网。
产品优势是否明显
现在奶茶店饮品同质化太严重了,而且现在很多渠道都能买到配方,很多店面的饮品其实都是自己买了配方,然后根据配方自己调配的,其实一个配方真的没有什么用,这种调配出来的饮品口感不稳定、没有层次感、口味不丰富,只是自己骗自己。不要拿顾客当傻子,如果自己产品没有任何竞争优势,就是拿着投资的钱当儿戏原文www.ganlv5.com。
梳理产品线及产品定位
全面梳理产品、避免混乱,包括产品系列,热销款、滞销款,还有产品的价格区间,另外最重要的就是店面的产品定位是否清晰,比如:我们的奶茶店是主打什么系列产品,不可能我们家有五个系列,每个系列都是我们的主打产品,主打的产品系列一定要明确,比如做手打奶茶、主做柠檬茶,主做鲜果茶,主打的产品系列就是我们店面的明星产品,也就是品牌产品,是我们味道最好的产品、卖的最好的产品。全面突出爆款产品赶.驴.网。
销售是否明确
有很多顾客进店会让店员去推荐好喝的产品,有一些不懂销售的店员就会讲,我们家产品都好喝,然后就没有然后了。这个时候你需要给顾客明确,我们家的爆款是哪个系列,其中这个系列的哪一个产品,是我们家热销款,是爆款产品,老顾客都喜欢的饮品,建议顾客尝尝ganlv5.com。从店面的产品系列定位到店员引导,都要去强调品牌产品系列和明星爆款产品。这样才能用一款产品打造一个品牌赶驴网www.ganlv5.com。


