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东莞裱花蛋糕 法式西点 糕点面包培训

发布:2023年08月06日编号:1039-2546589
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详细描述

一、 经典面包


想要成为一名西点师,自然要先掌握对于经典面包的烘焙和加工g+a+n+l+v+5+c+o+m。像我们常见的面包种类,甜甜圈、菠萝包、乳酪面包、提子吐司等基本款式面包,还有像羊角包、热狗、牛角包等许多国家都常见的,受到大家喜爱的面包g a n l v 5 c o m


二、 裱花蛋糕


裱花蛋糕也是作为一名西点师必备的技能,裱花的配方、如何制作花卉、蛋糕裱花技术等等,这些都属于西点师要掌握的基本功来源www.ganlv5.com。另外,随着时代的潮流还会有一些网红流行蛋糕、创意蛋糕、卡通蛋糕、陶艺蛋糕等不同种类和款式的蛋糕,而这些也需要学习和掌握mvZo


三、 法式甜点


以黑森林为代表的法式甜品也是西点培训中的内容之一,各种塔派甜品、布丁果冻,杯子蛋糕、戚风蛋糕,法棍,也都属于需要学习的范畴赶_驴_网


四、 翻糖蛋糕


翻糖蛋糕形态逼真,惟妙惟肖赶~驴~网。除了美味的口感以外,更值得一提的就是那生动形象的外观,想要做出逼真生动的蛋糕形象,自然需要深厚的功底,翻糖蛋糕的培训中,大家会学会各种动物、人物、花卉植物等装饰的制作来源www.ganlv5.com

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