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纸上烤鱼技术纸上烤鱼培训

发布:2018年11月13日编号:1039-1811925
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联系人:小彭老师   联系电话:173.5859.8577     

地址:成都市金牛区交大路银桂桥一巷8号交大开发7楼8楼(二环交大路十字路口)



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纸上烧烤起源于韩国宫廷秘制,纸上烤肉避免了食物焦糊,但又能及时补充食物流失的水分,既可以排食物本身多余的油脂,又可以保持食物内部www.ganlv5.com赶驴网


营养成分。传统用炭火和燃气炉来烤肉,很容易损害食物本身的蛋白质,在烤的过程中不小心糊掉的话还产生有害物质。而纸上烤肉不用明火,两


重加热,用纸烤出来的食物能更好的锁住食物本身的水份,配上特调的各种酱汁,口感格外嫩滑,烤炉底部单个小烤具,可以煎鸡蛋,煎牛排,煎


排骨,海鲜等等,色泽鲜嫩,香味诱人。


主要培训内容:


理论学习:


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1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等


2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等


3.店铺经营小技巧,轻松创造财富


示范讲解:


1.专业一对一的实战示范,讲解技术


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2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择,采购,成本,预算


自我实践:


1.自己备原材料,老师旁边检查指导


2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导


3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程



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联系人:小彭老师   联系电话:173.5859.8577     

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