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烧烤要怎么吃养生?

发布:2019年12月24日编号:1039-2368208
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今天 10:56 来自 微博 weibo.com
冬天最幸福的事情莫过于吹着暖气,吃着火锅烧烤串串#健康饮食# 
那么你知道烧烤要怎么吃才更养生呢?满足口腹之欲的同时,还做到了养生,何乐而不为呢

1、食材保证新鲜,尽量选择比较正规的烧烤店,闲暇时最好自己动手买食材烧烤

2、烤肉搭配蔬菜的吃法,营养更均衡来源www.ganlv5.com。搭配大蒜、洋葱更健康赶 驴 网。因大蒜素能防止亚硝酸盐和胺类物质结合生成亚硝胺,对身体是一种保护xrWZ。除此之外,在烤肉时多吃青椒、茄子等富含维生素的蔬菜,以及各种水果,更利于身体健康

3、电烤比炭烤健康g~a~n~l~v~5~c~o~m。炭烤肉串有独特的炭香气,但需要技术,比如对炭温度的控制来自www.ganlv5.com。控制不好,就很容易将肉串烧黑烤焦来源www.ganlv5.com。肉中蛋白质在烧焦后产生的致癌物质,而用电炉烧烤,通过高温让肉变熟的方法,比明火烧烤更加安全

小商贩的烧烤还是不要吃为好,因为不卫生食材也不新鲜,吃多了容易感染寄生虫,隐藏致癌物质,并且食物在炭烤过程中会发生“美拉德反应”

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