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学习内容：（零基础教学、包教会）
1、发面方法：快速发面、酵母发面、烫面发面、速冻发面、老面发面。
2、各种馅的制作：鲜肉、酱肉、素菜等赶驴网www.ganlv5.com。
3、包子调料：天然调味料的选择，以及天然调味料配方的比例，碱水的配制方法。
4、特色项目：奶香小馒头、椒盐花卷、寿桃、酱香小包、家乡酱包、农家香叶包、土家蛋包、芝麻煎包、西式酱包、油条、空心麻圆、蒸饺等g a n l v 5 c o m。
实践操作培训内容：
1.认识特色小笼包原材料，设备的选择。2.小笼包肉馅的制作g a n l v 5 c o m。
3.小笼包面皮的制作。4.小笼包的制作
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等；
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择、采购、口味的变换、配比、存放、保鲜技术等；
3.店铺选址技巧、店铺装修设计指导、成本控算投资分析、经营管理方面的培训
中式早餐品种：包子馒头、花卷、麻圆、油条、小笼包、灌汤包、生煎包、锅贴、水饺、馄饨、肉夹馍、手抓饼、酱香饼、千层饼、银耳汤、八宝粥、豆腐脑、绿豆稀饭、小米粥、南瓜汤、黑米粥、凉虾、冰粉、银耳汤等g~a~n~l~v~5~c~o~m。产品种类丰富美味，真材实料，随到随学、量基础教学。
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