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了解苏菜吧

发布：2019年12月05日编号：1039-2361979
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江苏菜用料广泛，以江河湖海水鲜为主;刀工精细，烹调方法多样，擅长炖焖煨焐;追求本味，清鲜平和，适应性强;菜品风格雅丽，形质均美Awpl。
江苏为鱼米之乡，物产丰饶、饮食资源十分丰富欢迎www.ganlv5.com。著名的水产品有长江三鲜(鲥鱼、刀鱼、河豚)、太湖银鱼、阳澄湖清水大闸蟹、南京龙池鲫鱼以及其它众多的海产品赶.驴.网。
优良佳蔬有太湖莼莱、淮安蒲莱、宝应藕、板栗、鸡头肉、茭白、冬笋、荸荠等g_a_n_l_v_5_c_o_m。
加之一些珍禽野味，林林总总，都为江苏菜提供了雄厚的物质基础g a n l v 5 c o m。
江苏菜风格清新雅丽，反映在刀工精细，刀法多变上欢迎www.ganlv5.com。无论是工艺冷盘、花色热菜，还是瓜果雕刻.或脱骨浑制，或雕镂剔透，都显示了精湛的刀工技术原文www.ganlv5.com。

中华美食家，立志于为网友提供各系美食菜谱和丰富多样的特色小吃甜点做法www.ganlv5.com赶驴网。（http://www.zyndy.work）

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