江苏菜,中国传统八大菜系之一,简称苏菜www.ganlv5.com赶驴网。由于苏菜和浙菜相近,因此和浙菜统称江浙菜系来自www.ganlv5.com。主要以南京菜(旧称金陵菜)、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成赶.驴.网。江苏菜起源于二千多年前,其中南京菜起源于先秦时期,当时吴人善制炙鱼、蒸鱼和鱼片,一千多年前,鸭已为南京美食g+a+n+l+v+5+c+o+m。南宋时,苏菜和浙菜同为“南食”的两大台柱赶驴网www.ganlv5.com。
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