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小吃培训 哪教重庆小面,哪教麻辣小面 去哪学重庆小面

发布:2019年06月16日编号:1039-2120711
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 小面是重庆人和川东人对面条的称呼。狭义的小面是指仅以葱蒜酱醋辣椒调味的面条,而在老重庆的话语体系中,即使加入牛肉炸酱,排骨等豪华浇头的面条也称作小面。不像其他地区吃面条时讲究的面条筋斗,汤头鲜浓,重庆人对小面优劣的评价的标准是佐料,小面的佐料是其灵魂所在。赶~驴~网

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sxxxj 注册时间:2019年06月14日
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