水煎包技术培训早点吃点什么,西安人的早点就是包子,油条,豆腐脑,胡辣汤,稀饭等等来自www.ganlv5.com。还有一种那就是 水煎包了。一个个金黄金黄的水煎包,咬上一口,里面的陷更是鲜美。外皮金黄酥脆,里面味美不油腻,实在是早点的必选项目啊。水煎包技术培训想学水煎包技术就来西安没事汇吧g_a_n_l_v_5_c_o_m。在这里有专业的老师亲自指导教学,从最基础的和面开始,包括拌陷,包法,都是毫无保留的给你教学,学习时间不限制,学会为止。水煎包技术培训
水煎包,汉族传统风味小吃,属豫菜菜系。距今已有500多年的历史,起源于东京汴梁城(古都开封),在华北和中原地区颇为流行。水煎包技术培训在河北山东等部分地区则称呼为"锅贴",主要在山东东营市、滨州市、淄博市部分区域流传,今天主要以菏泽水煎包最为著名g a n l v 5 c o m。菏泽市街道上分布着很多各具特色的"水煎包铺子",而那些色泽金黄,外脆里嫩的水煎包更是十里飘香,让人口水直流。
做法:
1 酵母加少许温水静置10分钟,加入面粉,适量的温水和成面团,盖上保鲜膜发酵;
2 从姜切末放入猪肉馅里,加料酒,酱油腌制15分钟;水煎包技术培训
3 粉条先放到热水锅中煮软,捞出来凉凉,剁碎,白菜叶洗干净切碎;
4 把白菜粉条,肉馅一起加麻油,胡椒粉,盐,鸡粉搅拌均匀;
5 包好的包子醒10分钟,平底锅中加少许油,烧6成热排好包子;
6 煎一分钟后倒入面粉水(面:水=1:5),面粉水要加到包子的2/5处;水煎包技术培训
7 盖上锅盖大火烧开,转小火,直到面粉水烧干,包子底的成脆皮,撒上芝麻和葱花。
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