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呼和浩特市新东方学烹饪,烘焙 

发布:2019年04月15日编号:1039-2047869
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详细描述
呼和浩特新东方烹饪学校,位于有美丽青城之称的呼和浩‌‌特市,地处金川开发区BOBO悠乐城北赶+驴+网。学校远离闹市区,校园环境优美、交通便利,拥有一流的教学设施、雄厚的师资力量,精细化的专业设置,目前可同时容纳近1600人学习和生活。
近年来,内蒙古自治区政府相关领导和呼和浩特市政府领导非常重视我校的发展,在此给予了极大的办学支持和鼓励g~a~n~l~v~5~c~o~m。另外,内蒙古人社厅、呼和浩特市人社局及上级主管部门的领导们也曾多次莅临我校视察指导,并提出了许多合理的可行性的办学要求和教学方案,对我校的长期发展、办学规模和办学质量起到了很好的推动作用。
我校连续4年被评为“优秀办学单位”,先后获得了“呼和浩特市就业技能实训示范基地”、“内蒙古自治区就业技能特色培训品牌”、“自治区级高技能人才培训基地”等多项荣誉,2017年荣获呼和浩特市技能大师工作室、在2017第八批草原英才工程项目中,被评为高技能人才团队,同时先后几次被上级主管部门评为“示范窗口学校”、“先进办学单位”等荣誉g_a_n_l_v_5_c_o_m
第1学期:技能基础模块
主干课程:1.面包基本功;2.裱花基本功;3.裱花花卉制作;4.阶段考核;理论课程:《西式面点工艺》、《商务礼仪》、《蛋糕裱花基础》。

第2学期:技能拓展模块
主干课程:1.清蛋糕、油脂蛋糕学习与制作;2.十二生肖、鸟类、卡通动物蛋糕学习制作;3.清酥、混酥学习与制作;4.鲜奶油人物裱、整款花卉蛋糕学习与制作;5.整款动物蛋糕制作、整款节日蛋糕学习与制作;理论课程:《西式面点工艺》、《商务礼仪》、《蛋糕裱花基础》g.a.n.l.v.5.c.o.m

第3学期:技能强化模块
主干课程:1.面包学习与制作;2.乳酪蛋糕与翻糖蛋糕制作;3.多层蛋糕制作;4.巧克力装饰件、欧式蛋糕制作;5.咖啡拉花、糖艺学习及制作。

第4学期:岗前培训模块
主干课程:1.冷冻甜点、甜品等市场流行品种制作;2.技能强化阶段;3.岗位模拟及就业指导赶_驴_网。理论课程:《西式面点工艺》、《商务礼仪》、《蛋糕裱花基础》。

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wjd159280 注册时间:2019年04月11日
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