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烧烤培训 炭烤烤鱼培训班 海南新东方烹饪学校

发布:2019年10月29日编号:1039-2342765
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海南新东方烹饪学校炭烤烤鱼培训班,学烤鱼 烧烤 就来海南新东方烹饪学校,学习内容包括:原文www.ganlv5.com

香料的认识和用量

对新东方特色烤鱼香料秘密配方所需香料的认识,熟练掌握秘方上所 需香料的名称、香味及其作用,用法及其用量。g.a.n.l.v.5.c.o.m

品种的选取及其宰杀


鱼的品种识别选购与处理,其中包括鱼的品种成本核算;鱼的洗杀与刀工技巧。www.ganlv5.com


腌制和烧烤赶+驴+网

熟练鱼的腌制技巧和香料的选取及其用量;掌握鱼的烧烤技巧(如:火候的掌控、香料的用量、时间的把控等)。

配菜的制作和装盘

学习配菜的制作方法,掌握配菜从切到炒的制作技巧,练习成品装盘把握配菜和鱼的摆放位置及其方法 提升成品的美感。ganlv5.com

新东方所有专业,报名学会为止!

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