教学正宗肉夹馍技术肉夹馍吃时切腊汁肉少量,加入刚出炉的百吉饼中,此时馍香肉酥,回味无穷赶~驴~网。含有丰富的蛋白质,脂肪,教学正宗肉夹馍技术和百吉饼一起食用还可以 增加碳水化合物的含量。人们称赞他是:肥肉吃了不腻口,瘦肉无法满嘴油。不用牙咬肉自烂,食后余香久不散赶驴网。教学正宗肉夹馍技术
腊汁肉夹馍教学内容:
1、肉夹馍技术概述;
2、正宗腊汁肉夹馍卤肉香料的全部配方与配制;
3、正宗腊汁肉夹馍卤肉的各个细节及全部制作过程;
4、正宗腊汁肉夹馍"白吉馍"的全部制作;
5、馍的制作手法及掌握技巧;
6、正宗腊汁肉夹馍剁肉夹馍过程;
7、原料存放、保鲜技术;教学正宗肉夹馍技术
8、原料的进货渠道指导。
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