冷吃兔大家肯定不陌生,冷吃兔又名香辣兔、麻辣兔丁,起源于四川,是四川著名的汉族传统美食,更是盐帮菜中最具代表性的美食之一。四川盆地潮湿的环境造就了四川人爱吃辣,而四川的自贡、富顺、荣县一带又是全国有名..
四川美食冷吃兔,让你一次就学会原料:新鲜兔肉、料酒、豆油、花椒、干红辣椒、生姜、蒜、大葱、油、醋、白糖、鸡精。冷吃兔发源地是四川,要学正宗的冷吃兔技术还是到发源地学最好,成都朱葛师傅冷吃兔,真实,可靠..
冷吃兔作为四川当地有名的特色麻辣小吃,几乎当地人家家都会做,但是呢,味道总有差别,要说好不好吃,首先就要看是不是正宗的,其次就是要真正吃过很多家冷吃兔的人才能回答这个问题!学正宗四川冷吃兔技术,搜索:..
冷吃兔又名香辣兔、麻辣兔丁,是源于四川地区一种汉族传统美食,在川菜分类上属于小河帮菜系,迄今已有百余年历史。四川的自贡、富顺、荣县一带是全国有名的养兔之乡,兔肉供应十分充足;该地区人们也十分喜爱吃兔肉..
冷吃兔是四川的特色菜,这道菜大约有百余年的历史了。朱葛师傅冷吃兔可以说是闻名全国的特色菜,招待外地来的朋友必须要有这道菜。朱葛师傅冷吃兔在四川几乎家家会做,而且人人爱吃,但各家的冷吃兔做法并不完全相同..
从小到大吃了不知道多少兔子,很多人都知道成都的老妈兔头,却不知道成都还有好吃的冷吃兔。成都是一个神奇的城市,。。说起吃,成都在四川真不是吹的,我不想说太多捧成都的吃的,有多好吃的话,免得你们觉得我是王..
朱葛师傅烤兔,作为四川的传统小吃,时尚风味,经多次改良,独领餐饮风骚。..
【成都朱葛师傅麻辣兔头】 是专业做兔头 (麻辣兔头)技术培训的,搜一下,就知道。 电话微信:一五一,零八,四四四四,一七...
朱葛师傅从事厨师行业二十余年。擅长:川菜、江湖菜、火锅、小吃等。尤以四川麻辣兔头、手撕烤兔、冷吃兔等兔产品为一大特色。出生于烹饪世家,自幼受到父辈厨师技艺的熏陶,秉承家传技术配方理念,不添加任何色素、防腐剂等。酷爱研究各类川味美食技术,吸收各家之长,取其精华,顺应市场变化不断改良口感和推陈出新,无论何种创新,朱师傅坚持健康、绿色、无添加的良心烹饪技术,受到广大食客的好评..
好的味道来源于民间传统技艺,我们不是厨师学校,没有枯燥理论教学。朱师傅为了让每位学员能学到核心的技术,培训学习过程中让学员反复从清水调配开始亲手操作,到成品出锅完全独立状态下完成全部过程。系统的教会学员怎样进行原料采购,核心技术调料配置,各种产品的加工,半成品,成品的制作及核心技术提供。学习期间提供免费中午工作餐,时间不限,包学会为止,..