肉夹馍历史悠久，闻名全国，是有名的经济型快餐食品，符合当今的快节奏生活，配上酥皮馍，有着中式汉堡的美誉而扬名中外，深受人们喜爱。其用料考究，制作技术独特，制成品的色泽红润，异香扑鼻，食之余味悠长，是西安小吃中的一绝。..
